Antiinflammatorisk kost
Antiinflammatorisk kost er helt enkelt mad, som bygger din krop og dit helbred op. Antiinflammatorisk kost forebygger hjerte-kar-sygdomme, type 2 diabetes, demens, gigtsygdomme, depression og andre livsstilssygdomme.
Den antiinflammatoriske kostretning favoriserer især grøntsager, frugt, krydderier, krydderurter, fisk, nødder, bælgfrugter, kerner, frø og kvalitetsolivenolie.

Hvad skal vi ha´i aften skat?
Av min mave!
Magic Chicken
Olivenolie er jo det lækreste i verden
Antiinflammatorisk gulerods-gurkemeje brød
Golden Milk
Sur skønhed
1001 nats eventyr
Glædelig 3. december med et helbredende hvidløgs-boost
I dag starter min Jule-kalender
Natur-Retreat i de svenske skove
Det moderne menneske har bevæget sig langt væk fra naturen og det kan ses på vores mentale og fysiske tilstand. På mit Natur-Retreat i de svenske skove kan du se frem til at komme tilbage til dig selv, til naturen og til at være en del af en helt naturlig cyklus. Jeg vil undervejs holde forskellige oplæg om helbred og hvordan du kan bruge natur, yoga, bevægelse og naturlig mad som helbredende værktøjer. Vi bor i det smukkeste hus omgivet af den vilde svenske natur og lige ned til en stor sø, hvor vi både kan bade, sejle og nyde den store stilhed.
Retreat v/Louise inkluderer: Yoga, foredrag/oplæg, vandringer, urter, bevægelse, optændt sauna ved søen og søbadning. Jeg laver al maden udelukkende baseret på planter og det bliver ypperligt (måske lidt æg og smør)! Jeg glæder mig til at forkæle jeres smagsløg og bygge jer stærkere! Der vil også være tid til bare at være med dig selv.
Forårs Retreat - d. 7/5 - 10/5 2025 - UDSOLGT
Efterårs Retreat - onsdag 22/10 - lørdag 25/10 - FÅ LEDIGE PLADSER
Find mere information længere nede på siden.
Certificering i Antiinflammatorisk Mad
På uddannelsen "Certificering i Antiinflammatorisk Mad" vil du både tilegne dig indgående viden om og få direkte anvendelige værktøjer til hvordan man kan forebygge, afhjælpe og ikke mindst helbrede en lang række livsstilssygdomme - alene gennem kosten.
Uddannelsen henvender sig både til dig, som ønsker at være med af personlige årsager, eller til dig som ønsker at bruge uddannelsen i dit professionelle arbejde fx som farmakonom, sygeplejerske, fysioterapeut, jordemoder, personlig træner, fitness-instruktør eller lignende.
Der kræves ingen særlige forudsætninger for at deltage i uddannelsen.
Nye datoer kommer snart!




Har en positiv effekt på blodomløbet og hjertet - og også dit tarmsystem?
Er god for din hjerne og hukommelse? Gør dig gladere? 75 forførende lækre overskrifter med chokolade i centrum: Bogen her er guf for alle chokoladeelskere! Opskrifterne er udviklet af kostekspert Louise Bruun, der tryller de bedste smage frem i både morgenmad, salater og aftenretter samt desserter og snacks til hele familien. For chokolade er super velegnet til alle slags madoplevelser!






