Jeg har lavet mad hele dagen til foto. Jeg har lavet kål, krydderurter, krydderier i alle afskygninger, og har arbejdet med farver, former, konsistenser, smagsvariationer, dufte og fyret den af med dejlige mennesker!

I aften fyrer jeg helt op for det antiinflammatoriske med rester af kål og krydderurter, med denne laks. En laks der har lavet af øko-foder og levet et ustresset liv.

Jeg har krydret den med en blanding af pinjekerner, mynte, persille, hvidløg, gomasio og hvidløg - og hvis du ikke selv gider at lave den blanding kan du købe den færdig, og den hedder "råbet fra oasen" - frækt!

Jeg kommer masser af citron saft på, og ind i ovnen på 200 grader i ca 20 min.

Spis med masser af kål!

Jeg tror jeg laver en af grønkål, rød quinoa og solsikker!

Velbekomme og god aften!