Bogen er bygget op omkring min erfaring som ernæringsterapeut, hvor jeg hver dag er sammen med mennesker, som har brug for hjælp til en sundere livsstil. Kapitlerne er lavet på baggrund af de tilstande, som vi alle sammen stifter bekendtskab med på et eller andet tidspunkt i vores liv – på den ene eller anden måde. Men først og fremmest er det en dejlig kogebog med smukke billeder, taget af min fætter Anders Nielsen, og en inspiration til at lave din egen mad.
